Крупнейшие сети быстрого питания в России в 2025 году столкнулись с парадоксом: выручка растет, а прибыль падает. Фастфуд-сегмент, который долго считался одним из самых устойчивых, начал терять маржу.
У основных игроков рынка ресторанов быстрого обслуживания — «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка» и Rostic’s — чистая прибыль снизилась по итогам года. У Rostic’s падение составило 27,5% (до 4,1 млрд руб.), у «Вкусно — и точка» — 15,1% (до 14,4 млрд руб.), у «Бургер Кинга» — 61% (до 637,6 млн руб.). При этом выручка продолжает расти, но заметно медленнее прежнего. Темпы расширения бизнеса у всех трtх сетей просели почти на треть. Причины — рост издержек: дорожают продукты, логистика и персонал, а высокая ставка и инфляция давят на потребление. Посетители приходят реже и тратят меньше.
Эксперты отмечают, что рынок фастфуда выходит из стадии бурного роста и переходит в фазу замедления. Дополнительный удар наносит ритейл: готовая еда из супермаркетов всt чаще заменяет походы в кафе. В итоге рынок формально растtт, но фактически начинает «сжимать маржу» — зарабатывая меньше на каждом чеке.
- От безысходности жители Хасавюртовского района просят помощи у Рамзана Кадырова (видео)
- В мессенджере Max нашли сотни дыр в безопасности
- Фастфуд в России зарабатывает меньше при росте продаж
- Российские машины не нужны даже государству: импортозамещение разбивается о госзакупки
- Россияне уходят из банков в ломбарды на фоне ужесточения кредитов
